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秋季养生粥的补法 秋季养生汤的补法

来源:网络整理  发布者:传奇养生网  发布时间:2016-07-18 14:04:14
秋季养生粥的补法 秋季养生汤的补法 秋季养生汤的补法秋季养生汤的补法从古至今,卜自御厨下至家厨,数不胜数的优质汤品被帝王、百姓所享用。有人参、枸杞、鹿茸等滋补强身汤;苦瓜、木瓜、丝瓜、冬瓜、百合、冬虫夏草72等调理健身汤;银耳、大枣、猪手、芦荟

  秋季养生汤的补法

  从古至今,卜自御厨下至家厨,数不胜数的优质汤品被帝王、百姓所享用。有人参、枸杞、鹿茸等滋补强身汤;苦瓜、木瓜、丝瓜、冬瓜、百合、冬虫夏草72等调理健身汤;银耳、大枣、猪手、芦荟等美容养颜汤;以及核桃、夏果、杏仁、西米等健脑的汤……总之,天上飞的、地上长的、水里游的,大自然给予人类的一切,一经发现、研制,即成为营养美昧的汤。有句俗语说:“药补不如食补,食补不如汤补”,其实说的就是这个道理。

  汤对人体的补益很多,尤其是对于处在秋季的人们来说更是如此,天气渐渐转凉,皮肤也变得越来越干燥,人体需要比平时补充更多的水分,除了每日照常补水外,更不能忘记给自己多补点“汤”。

  那么,在秋季究竟有哪些做法的汤最能滋补人体,使人们益寿延年呢?可以分为荤素汤、果类汤和药类汤三种。

  秋季养生粥的补法

  早在上古时期人们就有“以粥养病”、“以粥强身”、“以粥生津”的说法,近代又有粥为“百补之首”的说法。粥作为我国人民的传统优良饮食,一直深受人民的喜爱,它不仅可以调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。而且味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,被人们称为是“世间第一补人之物”。

  不仅如此,清代黄云鹄在其《粥谱》中还谓粥“于养老最宜一省费,二味全,三津润,四利膈,五易消化”,对食粥养生大力推崇。陆游也极力推荐食粥养生,认为能延年益寿,并专作一首著名的《食粥诗》,诗中写到“世人个个学长年,不司长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”。而且粥还具有治病强身的功效,町以辅助治疗疾病,是病人康复中不可缺少的调理饮食。据《本草纲目》记载:粥淡渗下行,能利小便,每天晨吃餐粥,可以畅胃气,生津液。

  可见,粥自古就被认为是养生的佳品,一年四季的养生都离不开粥,尤其是当进入温差较大、气候F燥的秋季,要强身健体、滋润皮肤,粥对人们而言,可以说是秋季饮食中所必不可少的良物。 粥的种类多种多样,究竟哪些粥更适合在秋季食用,从而达到滋补五脏、益寿延年的目的呢?秋季食用的粥可以分为谷类粥、蔬菜粥、肉类粥、水果粥、药粥、花粥六类。

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秋季养生粥的补法 秋季养生汤的补法

2016年07月18日14:04 编辑:传奇养生网

  秋季养生汤的补法

  从古至今,卜自御厨下至家厨,数不胜数的优质汤品被帝王、百姓所享用。有人参、枸杞、鹿茸等滋补强身汤;苦瓜、木瓜、丝瓜、冬瓜、百合、冬虫夏草72等调理健身汤;银耳、大枣、猪手、芦荟等美容养颜汤;以及核桃、夏果、杏仁、西米等健脑的汤……总之,天上飞的、地上长的、水里游的,大自然给予人类的一切,一经发现、研制,即成为营养美昧的汤。有句俗语说:“药补不如食补,食补不如汤补”,其实说的就是这个道理。

  汤对人体的补益很多,尤其是对于处在秋季的人们来说更是如此,天气渐渐转凉,皮肤也变得越来越干燥,人体需要比平时补充更多的水分,除了每日照常补水外,更不能忘记给自己多补点“汤”。

  那么,在秋季究竟有哪些做法的汤最能滋补人体,使人们益寿延年呢?可以分为荤素汤、果类汤和药类汤三种。

  秋季养生粥的补法

  早在上古时期人们就有“以粥养病”、“以粥强身”、“以粥生津”的说法,近代又有粥为“百补之首”的说法。粥作为我国人民的传统优良饮食,一直深受人民的喜爱,它不仅可以调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。而且味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,被人们称为是“世间第一补人之物”。

  不仅如此,清代黄云鹄在其《粥谱》中还谓粥“于养老最宜一省费,二味全,三津润,四利膈,五易消化”,对食粥养生大力推崇。陆游也极力推荐食粥养生,认为能延年益寿,并专作一首著名的《食粥诗》,诗中写到“世人个个学长年,不司长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”。而且粥还具有治病强身的功效,町以辅助治疗疾病,是病人康复中不可缺少的调理饮食。据《本草纲目》记载:粥淡渗下行,能利小便,每天晨吃餐粥,可以畅胃气,生津液。

  可见,粥自古就被认为是养生的佳品,一年四季的养生都离不开粥,尤其是当进入温差较大、气候F燥的秋季,要强身健体、滋润皮肤,粥对人们而言,可以说是秋季饮食中所必不可少的良物。 粥的种类多种多样,究竟哪些粥更适合在秋季食用,从而达到滋补五脏、益寿延年的目的呢?秋季食用的粥可以分为谷类粥、蔬菜粥、肉类粥、水果粥、药粥、花粥六类。

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