当前位置:养生 > 饮食养生 > 食材 >

鹅蛋的作用
栏目分类:食材发布日期:2015-01-18浏览次数:

鹅蛋的作用 保健功效 食品常识。

  鹅蛋的外形是椭圆形的,鹅蛋和鸡蛋鸭蛋比体积是最大的,有点草腥味,新鲜的鹅蛋必须加工之后才能食用。鹅蛋营养成分是十分丰富的,如蛋白质、矿物质、维生素和脂肪等。

  鹅蛋

  在家禽中,鹅因此短命著称的。普通的可以活到三十到五十岁,乃至于寿古雅稀,一般的到达百岁高龄。它的产蛋记载,可称天下冠军,年产六十至一百只蛋,一般的乃至能年产一百四十七只。有人疑心鹅蛋的养分代价不如鸡蛋,这不是现实。我们来比拟一下:鸡蛋的养分身分(包罗局部废物在内的比例):水分占65.5%,卵白质12%,脂肪9%,鹅蛋是:水分占60%,卵白质13%,脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比,鹅蛋的发热量最高。有人以为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩适口,那只是加工的办法成绩,用鹅蛋制成糟蛋,是特具风韵的鲜味食品。

鹅蛋

  鹅蛋的作用

  1.鹅蛋在民间来说是扫体内的毒的,孕妇吃了可以扫胎毒,还可以催奶,宝宝可以用饭的时分,一周吃2个鹅蛋,健脑,养分代价高!

  2.鹅蛋性味甘微温,有补中益气的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值,多用油煎食。

  鹅蛋的营养价值

  鹅蛋具有丰富的营养成分,蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白含有丰富蛋白质,提供人体所必须的各种氨基酸,易于人体消化吸收;蛋黄内聚集大部分的脂肪,约一半是卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多。而丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素等包含在蛋黄中,提供人体所必须的维生素;

  鹅蛋对于不同人群的好处

  1.孕妇吃鹅蛋:吃了鹅蛋的妈妈,不仅有助于保胎,还能使宝宝的皮肤好,去胎毒,有助于胎儿脑发育,丰富的蛋白质和卵磷脂,促进宝宝生长发育,避免中风和黄疸。我们建议怀孕后期最好一日两个鹅蛋。

  鹅蛋有补中益气,营养价值全面且易于吸收。吃鹅蛋的好处非常多,尤其对于孕妈妈,更算是滋补良品。但是凡事都不要过量,适量的补充鹅蛋好处明显,强壮身体,而过量的鹅蛋,会造成消化不良,反而出现不良反应。在了解过鹅蛋的好处之后,快快买些营养蛋补一补吧。

  2.一般人均可食用:是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。当然每天不宜超过三个。需注意内脏损伤患者忌食。


相关热词:作用 鹅蛋

热门推荐
Copyright © www.cq67.com 传奇养生网 版权所有    关于我们 | 广告合作 | 版权声明 | 联系方式 | 网站地图 | Tags | 专题 |
饮食养生 团队 养生文化 养生杂谈 四季养生 风云 疾病预防 视频 运动养生 养生经验