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天麻鱼头汤可有效缓解眩晕头痛

来源:网络整理  发布者:传奇养生网  发布时间:2015-02-25 16:45:32
从药理角度来讲,天麻鱼头汤既可以益气养肝,又能治疗眩晕头痛。下面小编为您介绍这道汤的做法及功效,一定要仔细看哦!

宝

天麻鱼头汤可有效缓解眩晕头痛

天麻鱼头汤

原料:雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许

制作方法:

1.用清水洗净鱼头,除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;

2.烧红锅,加入油,爆香姜片,放少许料酒,倒入鱼头,煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出待用。

3.注清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻,使水没过,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖1~2个小时,再放入适量食盐便成。

功效:此菜益气养肝 治眩晕头痛,天麻也是中医治疗头痛眩晕、肢体麻木、惊痛抽搐的主药。

提示:根据现代药理学证明,天麻具有一定的毒副作用,所以吃天麻万不可过多。

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天麻鱼头汤可有效缓解眩晕头痛

2015年02月25日16:45 编辑:传奇养生网

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天麻鱼头汤可有效缓解眩晕头痛

天麻鱼头汤

原料:雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许

制作方法:

1.用清水洗净鱼头,除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;

2.烧红锅,加入油,爆香姜片,放少许料酒,倒入鱼头,煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出待用。

3.注清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻,使水没过,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖1~2个小时,再放入适量食盐便成。

功效:此菜益气养肝 治眩晕头痛,天麻也是中医治疗头痛眩晕、肢体麻木、惊痛抽搐的主药。

提示:根据现代药理学证明,天麻具有一定的毒副作用,所以吃天麻万不可过多。

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