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方便面吃出高血压?
栏目分类:禁忌发布日期:2014-11-15浏览次数:

方便面是人们最熟悉最喜爱的方便食品却对我们的健康造成了很大隐患。方便面里的隐形盐成了导致我们健康隐患的无形杀手之一。 小李是白领一族和大多数奋斗着的城市白领一样,每日穿梭在忙碌奔波中,由于又是单身,方便面便成了他的最佳伴侣。单位今年例行体检
  方便面是人们最熟悉最喜爱的方便食品却对我们的健康造成了很大隐患。方便面里的“隐形盐”成了导致我们健康隐患的无形杀手之一。
  小李是白领一族和大多数奋斗着的城市白领一样,每日穿梭在忙碌奔波中,由于又是单身,方便面便成了他的最佳“伴侣”。单位今年例行体检,小李突然发现他的血压指标比往年高了很多。小李百思不得其解,家里没有家族史,自己也还算年轻,为什么会与高血压结缘?专家在了解了小李的日常饮食起居等问题后,为他详细解答了可能引起高血压的几项原因。小李震惊的是,他的“爱人”方便面也成了推波助澜的一份子。
  方便面,这种食品自从1958年在日本诞生时就引起了一场舌尖上的革命,直至今日,方便面都是人们最熟悉最喜爱的方便食品。就是这种方便快捷、深受广大人民群众喜爱的食品,却对我们的健康造成了很大隐患。方便面里的“隐形盐”成了导致我们健康隐患的无形杀手之一。
  如果我们不经意谁也不会思考方便面里还含有大量的盐。让我们来看一看方便面包装上的营养成分表,我们随机挑了一个老坛酸菜面,我们发现每100克钠含量是2300毫克,换算成含盐量是2300/400=5.75克,这盒方便面共计120克,也就表示钠含量超过2300毫克,按重量换算,盐含量将近6克左右。试想,我们如果一顿饭光吃一袋方便面就吃下近6克盐,那么按《中国居民膳食指南》要求每人每天吃6克盐的话,我们如果再吃一点其它的,盐不仅是超标而可能是大大的超标,长期以往患高血压的可能性也就非常之大了。
  那么,既然知道了方便面里含有这么多的盐,我们如何能尽量减少盐的摄入呢?在这里我教给大家一些简便易行的方法:首先,大家在吃方便面时,料包尽量控制放三分之一,酱包放二分之一,如果你还要搭配榨菜和其他食材的话,这个料包还要相应减少;其次,如果我们一餐饭摄入的盐过多,我们尽量多增加饮水量,这样很好的通过排泄减少盐分在身体里的滞留;第三,我们在日常烹调菜品时也可以通过加醋或加糖的方式,提高菜品鲜味,同时降低咸味;第四,如果我们要用到酱油等调味品时也要减少盐的用量;第五,尽量减少酱菜、腌制品以及含钠量高的食物的摄入;第六,少吃发泡类食物;第七,自觉调整口味,限制盐用量。
  在此,也给大家科普一个在超市里辨识盐含量的小技巧:一般食品外包装营养成分表一栏都会显示钠含量,例如每100克含钠XX毫克等,这是代表这种食品每100克含钠的数量。由于1克盐=400毫克钠,所以,非常简单,我们只要用所含钠量除以400就可以即时换算出盐含量了。就像上面说到的老坛酸菜面,我们用每100克所含的2300毫克钠/400=5.75克就是盐的含量了。这样“隐形盐”就彻底被剥掉外衣了。
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