禁忌

推荐列表 站点导航
当前位置:养生 > 饮食养生 > 禁忌 >

皮蛋不能和什么一起吃

来源:网络整理  发布者:www.cq67.com  发布时间:2015-08-31 00:09:31
皮蛋是我们日常中很常见的一种凉拌小菜,但是小编要提醒大家,吃皮蛋是一定要格外注意的,特别要明白皮蛋不能和什么一起吃的问题。 皮蛋忌和甲鱼、李子、红糖同食 另外在选购松花蛋时应注意,松花蛋剥开后,其蛋白是暗褐色的透明体,具有一定的韧性;而被污染

皮蛋是我们日常中很常见的一种凉拌小菜,但是小编要提醒大家,吃皮蛋是一定要格外注意的,特别要明白皮蛋不能和什么一起吃的问题。

皮蛋忌和甲鱼、李子、红糖同食

另外在选购松花蛋时应注意,松花蛋剥开后,其蛋白是暗褐色的透明体,具有一定的韧性;而被污染的松花蛋则呈浅绿色,韧性差,易松散,这样的松花蛋千万不能吃。 污染松花蛋的细菌主要是沙门氏杆菌,它随松花蛋进入人体后,在肠迹膜上引发炎症,菌体裂变后会产生毒性很强的内毒素,致使人作出现中毒症状。实验证实,沙门氏杆菌在100摄氏度高温下会立刻死亡,在70℃时要经过5分钟后才会死亡,在60℃时则要15-30分钟才死亡。因此,食用可疑的松花蛋时,可将去壳的蛋在高温下蒸5分钟左右,晾凉后即可安全食用。沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃-37℃,夏秋季节的气温刚好在此范围内,因而人们尤其要注意防止松花蛋中毒。

相关热词:皮蛋 什么

热门推荐

皮蛋不能和什么一起吃

2015年08月31日00:09 编辑:www.cq67.com


皮蛋是我们日常中很常见的一种凉拌小菜,但是小编要提醒大家,吃皮蛋是一定要格外注意的,特别要明白皮蛋不能和什么一起吃的问题。

皮蛋忌和甲鱼、李子、红糖同食

另外在选购松花蛋时应注意,松花蛋剥开后,其蛋白是暗褐色的透明体,具有一定的韧性;而被污染的松花蛋则呈浅绿色,韧性差,易松散,这样的松花蛋千万不能吃。 污染松花蛋的细菌主要是沙门氏杆菌,它随松花蛋进入人体后,在肠迹膜上引发炎症,菌体裂变后会产生毒性很强的内毒素,致使人作出现中毒症状。实验证实,沙门氏杆菌在100摄氏度高温下会立刻死亡,在70℃时要经过5分钟后才会死亡,在60℃时则要15-30分钟才死亡。因此,食用可疑的松花蛋时,可将去壳的蛋在高温下蒸5分钟左右,晾凉后即可安全食用。沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃-37℃,夏秋季节的气温刚好在此范围内,因而人们尤其要注意防止松花蛋中毒。

相关文章

风云图片

推荐阅读

返回禁忌频道首页
Copyright © www.cq67.com 传奇养生网 版权所有    关于我们 | 广告合作 | 版权声明 | 联系方式 | 网站地图 | Tags | 专题 |
饮食养生 团队 养生文化 养生杂谈 四季养生 疾病预防 视频 运动养生 养生经验