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哪些食物可以提升抗病能力

来源:网络整理  发布者:传奇养生网  发布时间:2015-02-13 19:12:52
哪些食物可以提升抗病能力 饮食问题 饮食指南。

初冬气温变化明显,早晚温差大的环境温度下,人体的免疫力易降低,头疼脑热、咳嗽感冒成了常见病。因此,在这样的季节里应该多吃些有助提高免疫力的食物,以免成为病菌侵扰的对象。由于天气的原因,冬天很多人会感到身体虚弱、不时就被小病困扰。不想成为其中的一员?可以在饮食上进行改变,像山药、蜂蜜等都有很好的养胃功效,在秋冬季节吃对身体特别好,还能提高身体免疫力。为了你的健康,请把下面这些食物加入你的餐单吧!

山药

1、山药

秋冬天的时候,多吃山药对身体好,尤其对女性好。山药有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛等功效。山药里含有大量的人体所需要的维生素或者是矿物质。山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质。其中,胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能,并可提高人体免疫力。粘多糖与无机盐结合,可增强骨质。山药中含有的淀粉酶有益脾胃消化,适合脾胃虚弱者。因此,在秋天的时候,吃山药是大补。增强营养的同时,更能提高人体在秋天的免疫功能。建议与羊肉一起吃,效果更好。

2、冬瓜

不知道大家发现了没有,美容专家或者是减肥专家都会推荐冬瓜的减肥功能,这个是正确的。冬瓜不仅营养丰富,而且具有很强的润肺生津的作用,对于秋燥来讲,有减热利尿的功能。秋天多吃冬瓜,会对许多疾病有预防的作用,还能提高免疫力哦。

1)冬瓜可以调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用;2)冬瓜可以防癌抗癌,防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外;3)冬瓜可以润肤美容,冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

3、韭菜

韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,因而有“春食则香,夏食则臭”的说法。《本草拾遗》载:“在菜中,此物最温而益人,宜常食之”。因此,秋季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气,增强人体抵抗细菌病毒的能力,另一方面,还可直接抑制或杀灭致病菌,使人体远离细菌病毒的危害。除此之外,韭菜还有诸多的保健功效。现代医学研究证实,韭菜所含的挥发油及硫化物具有降低血脂、防止动脉硬化的作用。韭菜还含有较多的纤维素,每100克韭菜含1。5克纤维素,比大葱和芹菜都高,不仅可促进肠道蠕动,有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生,故有“洗肠草”之称。

4、萝卜

有一句俗话是冬吃萝卜夏吃姜,实际上,秋冬天的时候,也是适合吃萝卜的,尤其是白萝卜,吃白萝卜具有通气的作用,而且益胃。此时食用萝卜可以有多重功效。

1、防癌抗癌。萝卜这种一年四季都有的蔬菜 ,经常吃可以防癌抗癌,因为萝卜中含有木质素,这是一种可以提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞的物质,此外,萝卜里面还含有多种酶,可以分解致癌的亚硝酸胺,具有良好的防癌作用。人们多吃萝卜可以保健身体。

2、增强消化能力。秋天容易肠胃不适,由于季节的转换,食物的转变容易削弱肠胃的功能,让细菌有机可趁,引起肠胃疾病。而吃萝卜,可以借助萝卜中的芥子油促进肠胃的蠕动,对食物进行完整地消化,同时还能刺激人们的食欲,避免秋季食欲不振的问题。

3、提高免疫力。秋天人们容易感冒生病,都是因为这个阶段身体处于免疫力低下的状态,多吃萝卜可以让萝卜中丰富的维生素C和微量元素锌帮助身体提高免疫力,提高抗病能力,避免受到细菌的入侵。

5、南瓜

南瓜营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分,南瓜里面含有大量的胡萝卜素,是人体需要的成分。南瓜果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体抵抗力。秋冬天多吃南瓜,不仅能提高人体的免疫力,而且能对抗秋天的燥热天气。如果有便秘的话,吃南瓜更是有很好的效果的。

6、莲藕

秋季是盛产莲藕的季节,莲藕脆嫩多汁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,维生素C和纤维素的含量特别多,莲藕虽然属于寒性的食物,但有很好的清热的作用,因此,对于养胃健脾通气来讲,有着十分好的功效。此外,还可以补益气血,增强人体免疫力的作用,特别适合脾胃虚弱者食用。所以,秋冬天,多吃一些莲藕对身体好,一般情况下,最好是用莲藕来做汤,外加一点儿排骨,效果会更明显。

7、红色水果

对于水果来讲,红色的水果里含有大量的胡萝卜素,能抑制人体某些细胞的病变。此外,红色水果还能帮助维生素B、C、K、E和微量元素钠,铁,硅,钙和钾充分吸收。连续多天吃红色水果还可以释放出积存在肾、肝、内脏和关节中的毒素,使身体内部焕然一新。所以,秋冬天,如果选择水果,就选择红色的水果,例如红苹果。这样不仅能提高细胞活力,更能提高人体免疫力。

8、各类粥

秋冬气候比较变化多端,适合喝粥,尤其是早晨的时候。如果每天早上可以空腹喝上一大碗热粥,不但可以让肠胃得到滋养,减少消化系统的负担,还能补充营养,为一天的工作养精蓄锐。用不同食材熬出来的粥,还能起到不同的滋养作用。能提高免疫力的粥有红枣粥,小碎玉米粥,南瓜粥,以及黑芝麻粥。

9、蜂蜜

大家都知道蜂蜜的好处,蜂蜜的营养物质多,并且含有大量的酶,以及矿物质,与人体结合后会大力度提高人体的免疫力;它能改善血液的成分,增强心脏和血管功能,同时对肝脏也有一定的保护作用,能促使肝细胞再生,有效抑制脂肪肝的形成;此外,蜂蜜还具有杀菌作用,在杀灭口腔细菌的同时,对牙齿也无害。


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哪些食物可以提升抗病能力

2015年02月13日19:12 编辑:传奇养生网

初冬气温变化明显,早晚温差大的环境温度下,人体的免疫力易降低,头疼脑热、咳嗽感冒成了常见病。因此,在这样的季节里应该多吃些有助提高免疫力的食物,以免成为病菌侵扰的对象。由于天气的原因,冬天很多人会感到身体虚弱、不时就被小病困扰。不想成为其中的一员?可以在饮食上进行改变,像山药、蜂蜜等都有很好的养胃功效,在秋冬季节吃对身体特别好,还能提高身体免疫力。为了你的健康,请把下面这些食物加入你的餐单吧!

山药

1、山药

秋冬天的时候,多吃山药对身体好,尤其对女性好。山药有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛等功效。山药里含有大量的人体所需要的维生素或者是矿物质。山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质。其中,胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能,并可提高人体免疫力。粘多糖与无机盐结合,可增强骨质。山药中含有的淀粉酶有益脾胃消化,适合脾胃虚弱者。因此,在秋天的时候,吃山药是大补。增强营养的同时,更能提高人体在秋天的免疫功能。建议与羊肉一起吃,效果更好。

2、冬瓜

不知道大家发现了没有,美容专家或者是减肥专家都会推荐冬瓜的减肥功能,这个是正确的。冬瓜不仅营养丰富,而且具有很强的润肺生津的作用,对于秋燥来讲,有减热利尿的功能。秋天多吃冬瓜,会对许多疾病有预防的作用,还能提高免疫力哦。

1)冬瓜可以调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用;2)冬瓜可以防癌抗癌,防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外;3)冬瓜可以润肤美容,冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

3、韭菜

韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,因而有“春食则香,夏食则臭”的说法。《本草拾遗》载:“在菜中,此物最温而益人,宜常食之”。因此,秋季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气,增强人体抵抗细菌病毒的能力,另一方面,还可直接抑制或杀灭致病菌,使人体远离细菌病毒的危害。除此之外,韭菜还有诸多的保健功效。现代医学研究证实,韭菜所含的挥发油及硫化物具有降低血脂、防止动脉硬化的作用。韭菜还含有较多的纤维素,每100克韭菜含1。5克纤维素,比大葱和芹菜都高,不仅可促进肠道蠕动,有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生,故有“洗肠草”之称。

4、萝卜

有一句俗话是冬吃萝卜夏吃姜,实际上,秋冬天的时候,也是适合吃萝卜的,尤其是白萝卜,吃白萝卜具有通气的作用,而且益胃。此时食用萝卜可以有多重功效。

1、防癌抗癌。萝卜这种一年四季都有的蔬菜 ,经常吃可以防癌抗癌,因为萝卜中含有木质素,这是一种可以提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞的物质,此外,萝卜里面还含有多种酶,可以分解致癌的亚硝酸胺,具有良好的防癌作用。人们多吃萝卜可以保健身体。

2、增强消化能力。秋天容易肠胃不适,由于季节的转换,食物的转变容易削弱肠胃的功能,让细菌有机可趁,引起肠胃疾病。而吃萝卜,可以借助萝卜中的芥子油促进肠胃的蠕动,对食物进行完整地消化,同时还能刺激人们的食欲,避免秋季食欲不振的问题。

3、提高免疫力。秋天人们容易感冒生病,都是因为这个阶段身体处于免疫力低下的状态,多吃萝卜可以让萝卜中丰富的维生素C和微量元素锌帮助身体提高免疫力,提高抗病能力,避免受到细菌的入侵。

5、南瓜

南瓜营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分,南瓜里面含有大量的胡萝卜素,是人体需要的成分。南瓜果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体抵抗力。秋冬天多吃南瓜,不仅能提高人体的免疫力,而且能对抗秋天的燥热天气。如果有便秘的话,吃南瓜更是有很好的效果的。

6、莲藕

秋季是盛产莲藕的季节,莲藕脆嫩多汁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,维生素C和纤维素的含量特别多,莲藕虽然属于寒性的食物,但有很好的清热的作用,因此,对于养胃健脾通气来讲,有着十分好的功效。此外,还可以补益气血,增强人体免疫力的作用,特别适合脾胃虚弱者食用。所以,秋冬天,多吃一些莲藕对身体好,一般情况下,最好是用莲藕来做汤,外加一点儿排骨,效果会更明显。

7、红色水果

对于水果来讲,红色的水果里含有大量的胡萝卜素,能抑制人体某些细胞的病变。此外,红色水果还能帮助维生素B、C、K、E和微量元素钠,铁,硅,钙和钾充分吸收。连续多天吃红色水果还可以释放出积存在肾、肝、内脏和关节中的毒素,使身体内部焕然一新。所以,秋冬天,如果选择水果,就选择红色的水果,例如红苹果。这样不仅能提高细胞活力,更能提高人体免疫力。

8、各类粥

秋冬气候比较变化多端,适合喝粥,尤其是早晨的时候。如果每天早上可以空腹喝上一大碗热粥,不但可以让肠胃得到滋养,减少消化系统的负担,还能补充营养,为一天的工作养精蓄锐。用不同食材熬出来的粥,还能起到不同的滋养作用。能提高免疫力的粥有红枣粥,小碎玉米粥,南瓜粥,以及黑芝麻粥。

9、蜂蜜

大家都知道蜂蜜的好处,蜂蜜的营养物质多,并且含有大量的酶,以及矿物质,与人体结合后会大力度提高人体的免疫力;它能改善血液的成分,增强心脏和血管功能,同时对肝脏也有一定的保护作用,能促使肝细胞再生,有效抑制脂肪肝的形成;此外,蜂蜜还具有杀菌作用,在杀灭口腔细菌的同时,对牙齿也无害。


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