常识

推荐列表 站点导航

当前位置:养生 > 养生文化 > 常识 >

脾胃虚弱怎么调理?做到2方面给你好"脾"气 鲫鱼:脾胃虚弱的人的极佳补品

来源:网络整理  发布者:名家健康网  发布时间:2016-11-30 15:03:09
脾胃虚弱怎么调理?做到2方面给你好"脾"气 鲫鱼:脾胃虚弱的人的极佳补品 鲫鱼又名鲫皮子、肚米鱼,是一种以植物为食的杂食性群居鱼类。它的肉细嫩鲜美,营养价值很高,在全国的各大水域都有分布,最长的鲫鱼可达到100厘米,是一种很普遍的食用鱼类。 脾胃

鲫鱼又名鲫皮子、肚米鱼,是一种以植物为食的杂食性群居鱼类。它的肉细嫩鲜美,营养价值很高,在全国的各大水域都有分布,最长的鲫鱼可达到100厘米,是一种很普遍的食用鱼类。

鲫鱼的种类很多,我国的优良鲫鱼品种有高背鲫、方正银鲫、彭泽鲫、淇河鲫等,而杂交的品种有异育银鲫和以方正银鲫为母本、以太湖野鲤为父本“杂交”而获得的杂交鲫鱼。

鲫鱼一般以水中丰富的植物为食,无论是水草还是硅藻都是它们的食物,当然昆虫、虾也是它们的美食。

若是捕捉食用鲫鱼的话,则应该选在2~4月份和8~12月份这几个月份,不仅因为那个时候它们活动频繁,而且那几个月的鲫鱼最为肥美。

【为什么要吃】

吃鲫鱼可以补充人体所需的多种营养。在每100克的鲫鱼中,含有17克的蛋白质、2.7克的脂肪,并且还有丰富的矿物质和维生素。临床医学表明,常食鲫鱼肉对腹泻呕吐、小便不利、便血等都有帮助。根据中医的观点,鲫鱼有很高的药用价值,因为它性味甘、平、微温,所以营养很容易吸收,于是也就能除湿利水、温胃进食,而用鲫鱼做的汤对于女性产后乳汁不足有很好的帮助。

【应该怎么吃】

李时珍说:“鲫喜偎泥,不喜杂物,故能补胃。冬月肉厚子多,其味尤美。”鲫鱼味道鲜美,有很多的食用方法,不仅可以做成汤、熬成粥,而且可以炒菜。而将小鲫鱼炸成干吃起来还很方便。不过这么多的做法里,还要数鲫鱼汤最有营养。

鲫鱼汤制作方法简单,将鱼做成汤之后本身的营养更容易吸收,不仅很适合中老年人,而且对产后乳汁不足的女性有神奇的功效,鲫鱼汤能够促进乳汁的产生,对产后女性的身体有很大的补益作用。

本身营养不足或刚经历了一场手术或者大病初愈的病人更适合经常喝点儿鲫鱼汤,可以补充营养、恢复健康。

鲫鱼可谓浑身是宝,除了肉营养高之外,鲫鱼子能够补肝养目,鲫鱼脑能够益智健脑,并且放在竹筒里蒸过之后滴入耳朵还能治疗耳聋,鲫鱼骨头烧成灰之后涂抹在虫子咬的溃疮处有利于伤口的恢复,它的胆汁涂抹在各种创口上可以止痛。

在人们做鱼熬汤的时候,都会刮干净鱼鳞,清理干净内脏,但是却忽略了去掉鲫鱼的咽喉齿,咽喉齿就是位于鱼鳃后面咽喉部位的牙齿,如果不去掉它的话,做出来的鱼就会有一股泥土味,影响了鱼汤及鱼肉的鲜美。所以在鲫鱼下锅前,一定要将它的咽喉齿处理干净。

【一定要知道】

人们平时一说吃美味就用“鸡鸭鱼肉”这个词作为代替,可见鱼在人们的饮食世界里占有多么大的比重。而鱼有别于其他的珍馐美味,鱼是水里的动物,不可避免地会有一股腥味,那么吃鲫鱼时如何避免鱼腥味呢?有这么几种方法。

第一种,将鱼鳞刮干净,把内脏清理干净,然后放入盆中倒入少量的黄酒,就能去除腥味,而且还能使鱼变得更加好吃;第二种,把鱼剖开清理干净,然后泡在牛奶中一段时间;第三种,吃过鱼之后,如果嘴中有味,就嚼几片茶叶,口气也能立马变得清新起来。

另外,鲫鱼还有一些别的小“偏方”:和红小豆一起煮成汁,喝下去后能够消除水肿;与当归一起烘干,研磨成粉末后可以止牙龈出血;用硫黄酿后,再用五倍子煅烧,研磨成粉末以后用酒冲服,可以治疗便血。

本文出自《会吃是最好的灵丹妙药》,为出版社合作文章,欢迎转载,转载请注明出处。想与名家健康网进行图书内容合作请联系:020-37617238。

  脾胃虚弱,为中医名词术语。脾胃虚弱含义比较笼统,包含了脾气虚、脾阳虚、脾不统血、中气下陷、胃阳虚、胃气虚、胃阴虚及脾胃虚寒等中医证候。 脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药,脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。

  脾胃虚弱症状

  如表现为脾气虚则见:脘腹胀满,食后为甚,口不知味,甚至不思饮食,大便溏薄,精神不振,形体消瘦,肢体倦怠,少气懒言,面色萎黄或白,或肢体浮肿,舌淡苔白,脉缓弱无力。

  如表现为脾阳虚则见:腹胀纳少,腹痛绵绵,喜温喜按,形寒肢冷,大便溏薄清稀。或肢体困重,或肢体浮肿,小便不利,或见白带多质稀。舌质淡胖,苔白滑。脉沉迟无力。

  如表现为脾不统血则见:为脾气虚则运化无力,气血亏虚,可见食少,腹胀,便溏,肢体倦怠,少气懒言,面色萎黄,舌淡苔白,脉缓弱。一为多种出血症状,如便血,尿血,月经过多,崩漏等。便血而属脾不统血者,以大便下血,血便混杂,或先便后血,血色紫暗,或大便漆黑,兼见脾气虚症状;崩漏而属脾不统血者,表现为暴崩下血,或淋漓不尽,色淡质薄,面色白或虚浮,身体倦怠,四肢不温,气短懒言,纳呆便溏等。

  如表现为中气下陷则见:面色淡白,眩晕易汗,短气,倦怠,食少,便溏、腹部重坠,便意频数,小便浑浊如米泔等。多见于胃下垂、肾下垂、子宫下垂、脱肛及慢性腹泻等病。

  如表现为胃阴虚则见:见口干唇燥,嘈杂,干呕,饮食减少,或吞咽不利,食后胸膈不适,大便干结,舌红中心干,少苔,或舌光、干绛,脉细数等。

  如表现为脾胃虚寒则见:胃痛隐隐,绵绵不休,冷痛不适,喜温喜按,空腹痛甚,得食则缓,劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重,泛吐清水,食少,神疲乏力,手足不温,大便溏薄,舌淡苔白,脉虚弱。

  脾胃不好怎么调理

  一、 适当服用y物

  中医脾胃虚弱主要分三型:脾胃气虚、脾阳虚、胃阴虚。

  1、脾胃气虚症状主要是气短乏力、头晕、胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,大便溏泻,面色萎黄,对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸。

  2、脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀,对于脾阳虚可用附子理中丸。

  3、胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于胃阴虚可服用参梅养胃颗粒。

  二、 注意饮食调理

  合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提。那么脾胃虚弱的bing人如何调养呢?

  1、饮食调养基本原则。 饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食;平时多吃易消化食物,如稀饭,粥等;少吃有刺激xing和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘xing大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。

  2、常见健脾养胃的食物。①粳米 xing平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。②薏苡仁 俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明?李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。③白扁豆 xing平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其xing温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。” 对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。④大枣 xing温,味甘,有补脾胃、益气血的作用。明?李时珍称“枣为脾之果,脾bing宜食之。”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。

脾胃虚弱怎么调理?做到2方面给你好"脾"气 鲫鱼:脾胃虚弱的人的极佳补品

2016年11月30日15:03 编辑:名家健康网

鲫鱼又名鲫皮子、肚米鱼,是一种以植物为食的杂食性群居鱼类。它的肉细嫩鲜美,营养价值很高,在全国的各大水域都有分布,最长的鲫鱼可达到100厘米,是一种很普遍的食用鱼类。

鲫鱼的种类很多,我国的优良鲫鱼品种有高背鲫、方正银鲫、彭泽鲫、淇河鲫等,而杂交的品种有异育银鲫和以方正银鲫为母本、以太湖野鲤为父本“杂交”而获得的杂交鲫鱼。

鲫鱼一般以水中丰富的植物为食,无论是水草还是硅藻都是它们的食物,当然昆虫、虾也是它们的美食。

若是捕捉食用鲫鱼的话,则应该选在2~4月份和8~12月份这几个月份,不仅因为那个时候它们活动频繁,而且那几个月的鲫鱼最为肥美。

【为什么要吃】

吃鲫鱼可以补充人体所需的多种营养。在每100克的鲫鱼中,含有17克的蛋白质、2.7克的脂肪,并且还有丰富的矿物质和维生素。临床医学表明,常食鲫鱼肉对腹泻呕吐、小便不利、便血等都有帮助。根据中医的观点,鲫鱼有很高的药用价值,因为它性味甘、平、微温,所以营养很容易吸收,于是也就能除湿利水、温胃进食,而用鲫鱼做的汤对于女性产后乳汁不足有很好的帮助。

【应该怎么吃】

李时珍说:“鲫喜偎泥,不喜杂物,故能补胃。冬月肉厚子多,其味尤美。”鲫鱼味道鲜美,有很多的食用方法,不仅可以做成汤、熬成粥,而且可以炒菜。而将小鲫鱼炸成干吃起来还很方便。不过这么多的做法里,还要数鲫鱼汤最有营养。

鲫鱼汤制作方法简单,将鱼做成汤之后本身的营养更容易吸收,不仅很适合中老年人,而且对产后乳汁不足的女性有神奇的功效,鲫鱼汤能够促进乳汁的产生,对产后女性的身体有很大的补益作用。

本身营养不足或刚经历了一场手术或者大病初愈的病人更适合经常喝点儿鲫鱼汤,可以补充营养、恢复健康。

鲫鱼可谓浑身是宝,除了肉营养高之外,鲫鱼子能够补肝养目,鲫鱼脑能够益智健脑,并且放在竹筒里蒸过之后滴入耳朵还能治疗耳聋,鲫鱼骨头烧成灰之后涂抹在虫子咬的溃疮处有利于伤口的恢复,它的胆汁涂抹在各种创口上可以止痛。

在人们做鱼熬汤的时候,都会刮干净鱼鳞,清理干净内脏,但是却忽略了去掉鲫鱼的咽喉齿,咽喉齿就是位于鱼鳃后面咽喉部位的牙齿,如果不去掉它的话,做出来的鱼就会有一股泥土味,影响了鱼汤及鱼肉的鲜美。所以在鲫鱼下锅前,一定要将它的咽喉齿处理干净。

【一定要知道】

人们平时一说吃美味就用“鸡鸭鱼肉”这个词作为代替,可见鱼在人们的饮食世界里占有多么大的比重。而鱼有别于其他的珍馐美味,鱼是水里的动物,不可避免地会有一股腥味,那么吃鲫鱼时如何避免鱼腥味呢?有这么几种方法。

第一种,将鱼鳞刮干净,把内脏清理干净,然后放入盆中倒入少量的黄酒,就能去除腥味,而且还能使鱼变得更加好吃;第二种,把鱼剖开清理干净,然后泡在牛奶中一段时间;第三种,吃过鱼之后,如果嘴中有味,就嚼几片茶叶,口气也能立马变得清新起来。

另外,鲫鱼还有一些别的小“偏方”:和红小豆一起煮成汁,喝下去后能够消除水肿;与当归一起烘干,研磨成粉末后可以止牙龈出血;用硫黄酿后,再用五倍子煅烧,研磨成粉末以后用酒冲服,可以治疗便血。

本文出自《会吃是最好的灵丹妙药》,为出版社合作文章,欢迎转载,转载请注明出处。想与名家健康网进行图书内容合作请联系:020-37617238。

  脾胃虚弱,为中医名词术语。脾胃虚弱含义比较笼统,包含了脾气虚、脾阳虚、脾不统血、中气下陷、胃阳虚、胃气虚、胃阴虚及脾胃虚寒等中医证候。 脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药,脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。

  脾胃虚弱症状

  如表现为脾气虚则见:脘腹胀满,食后为甚,口不知味,甚至不思饮食,大便溏薄,精神不振,形体消瘦,肢体倦怠,少气懒言,面色萎黄或白,或肢体浮肿,舌淡苔白,脉缓弱无力。

  如表现为脾阳虚则见:腹胀纳少,腹痛绵绵,喜温喜按,形寒肢冷,大便溏薄清稀。或肢体困重,或肢体浮肿,小便不利,或见白带多质稀。舌质淡胖,苔白滑。脉沉迟无力。

  如表现为脾不统血则见:为脾气虚则运化无力,气血亏虚,可见食少,腹胀,便溏,肢体倦怠,少气懒言,面色萎黄,舌淡苔白,脉缓弱。一为多种出血症状,如便血,尿血,月经过多,崩漏等。便血而属脾不统血者,以大便下血,血便混杂,或先便后血,血色紫暗,或大便漆黑,兼见脾气虚症状;崩漏而属脾不统血者,表现为暴崩下血,或淋漓不尽,色淡质薄,面色白或虚浮,身体倦怠,四肢不温,气短懒言,纳呆便溏等。

  如表现为中气下陷则见:面色淡白,眩晕易汗,短气,倦怠,食少,便溏、腹部重坠,便意频数,小便浑浊如米泔等。多见于胃下垂、肾下垂、子宫下垂、脱肛及慢性腹泻等病。

  如表现为胃阴虚则见:见口干唇燥,嘈杂,干呕,饮食减少,或吞咽不利,食后胸膈不适,大便干结,舌红中心干,少苔,或舌光、干绛,脉细数等。

  如表现为脾胃虚寒则见:胃痛隐隐,绵绵不休,冷痛不适,喜温喜按,空腹痛甚,得食则缓,劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重,泛吐清水,食少,神疲乏力,手足不温,大便溏薄,舌淡苔白,脉虚弱。

  脾胃不好怎么调理

  一、 适当服用y物

  中医脾胃虚弱主要分三型:脾胃气虚、脾阳虚、胃阴虚。

  1、脾胃气虚症状主要是气短乏力、头晕、胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,大便溏泻,面色萎黄,对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸。

  2、脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀,对于脾阳虚可用附子理中丸。

  3、胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于胃阴虚可服用参梅养胃颗粒。

  二、 注意饮食调理

  合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提。那么脾胃虚弱的bing人如何调养呢?

  1、饮食调养基本原则。 饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食;平时多吃易消化食物,如稀饭,粥等;少吃有刺激xing和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘xing大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。

  2、常见健脾养胃的食物。①粳米 xing平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。②薏苡仁 俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明?李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。③白扁豆 xing平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其xing温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。” 对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。④大枣 xing温,味甘,有补脾胃、益气血的作用。明?李时珍称“枣为脾之果,脾bing宜食之。”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。

相关文章

风云图片

推荐阅读

返回常识频道首页
Copyright © www.cq67.com 传奇养生网 版权所有    关于我们 | 广告合作 | 版权声明 | 联系方式 | 网站地图 | Tags | 专题 |
饮食养生 团队 养生文化 养生杂谈 四季养生 风云 疾病预防 视频 运动养生 养生经验