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春天肝脏不好,吃这五种特色美食肝部很身心健康

来源:网络整理  发布者:admin  发布时间:2020-08-02 08:18:33
西兰花鸡蛋卷 作用:青绿色入肝,便于消化吸收,护肝调肝。 原材料:鹅蛋、西兰花、盐、黑胡椒粉 作法:鹅蛋4个弄成鸡蛋液,西兰花切末,将二者混和后,添加盐跟黑胡椒粉,拌匀称;锅热后,用厨房吸油纸刷上些油,倒进一半的鸡蛋液,转文火;鸡蛋液呈半凝结状

春天肝脏不好,吃这五种特色美食肝部很身心健康

西兰花鸡蛋卷

作用:青绿色入肝,便于消化吸收,护肝调肝。

原材料:鹅蛋、西兰花、盐、黑胡椒粉

作法:鹅蛋4个弄成鸡蛋液,西兰花切末,将二者混和后,添加盐跟黑胡椒粉,拌匀称;锅热后,用厨房吸油纸刷上些油,倒进一半的鸡蛋液,转文火;鸡蛋液呈半凝结状时,刚开始从右往边卷起来,往锅一旁;再用厨房吸油纸刷上些油人,倒进剩余的鸡蛋液,跟上面一样一样卷起来;开低火,将卷的鸡蛋饼再正反两面烙下,使之里边烂熟。

春天肝脏不好,吃这五种特色美食肝部很身心健康

西芹百合虾仁炒

作用:百合花具备降火、润肺止咳、安神助眠、润肺清热解毒作用,芹菜具备降血脂、镇定、健胃消食、有利排尿,二者融合,美容瘦身

原材料:芹菜、鲜百合、红甜椒、鲜虾、蛋清1/2,生姜片、盐、味精、芡粉、少量白砂糖

作法:芹菜清洗除掉根处、斜刀割段;百合花摘除根处、撕成小瓣清洗;红甜椒清洗切成片。新鲜虾去壳、虾线清洗,放进少量盐、水淀粉、1/2蛋清抓匀腌渍15分钟。锅置火上油烧开,进行爆香生姜片,倒进芹菜煸炒。再将红甜椒、鲜虾下下锅中通炒。将新百合花放进锅中,加入适当盐、味精、少量白砂糖煸炒进味。淋入少量水淀粉勾芡就可以。

春天肝脏不好,吃这五种特色美食肝部很身心健康

红枣银耳汤

作用:滋阴养血养血、宁心安神、健脾和胃

原材料:白木耳,大枣,老冰糖。

作法:白木耳剪小,去根蒂,添加小水泡发,(过夜泡好),泡好的白木耳,筛粉清洗,沥水预留,把干红枣剪小削皮,起火锅放水加大枣,烧开后再添加泡好的白木耳,温火煮上四十分钟,再将老冰糖放进,放繁花落尽服用。

春天肝脏不好,吃这五种特色美食肝部很身心健康

香菇扒油菜

作用:油菜子性凉味甘、苦, 有清热去火,散血退肿等作用 ; 平菇性平昧甘 , 有养血滋阴养血 , 治风破血 , 健脾和胃等作用 , 适用高血压病患服用。

原材料:油菜子200克,鲜香菇200克,姜蒜少量,盐4克,芡粉适当。

作法:油菜子清洗沥干水分,平菇清洗,在平菇的上边划十字刀,入水里绰水(水里加少量盐,食用油)入底味,盛出预留;热锅下油,放进少量姜蒜末炝锅,再放进油菜子煸炒至油菜子刚开始变松;放进平菇,放盐,姜蒜末煸炒三十秒;最终放水木薯淀粉勾薄芡起锅就可以(芡粉要稀一点,不可以变稠)。

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淮山药四季豆

作用:健脾胃益胃、促进消化,滋肾益肾,益肺止咳化痰,益寿延年

主要材料:四季豆200克淮山药100克黄甜椒一个半尖椒一个半,蒜3瓣盐1/2汤匙味精适当

作法:四季豆清洗,撕下老筋,尖椒和黄椒清洗切成片,淮山药清洗削皮切成片,锅中烧开水,放进淮山药焯烫三十秒,蒜剁碎,焯烫好的淮山药冲凉水,锅中放进2汤匙油放进蒜泥炒出香味,放进四季豆煸炒,能够添加1-2汤勺的冷水煸炒确保四季豆烂熟,放进盐和味精煸炒,放进淮山药,尖椒和黄椒煸炒至熟。

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春天肝脏不好,吃这五种特色美食肝部很身心健康

2020年08月02日08:18 编辑:admin

春天肝脏不好,吃这五种特色美食肝部很身心健康

西兰花鸡蛋卷

作用:青绿色入肝,便于消化吸收,护肝调肝。

原材料:鹅蛋、西兰花、盐、黑胡椒粉

作法:鹅蛋4个弄成鸡蛋液,西兰花切末,将二者混和后,添加盐跟黑胡椒粉,拌匀称;锅热后,用厨房吸油纸刷上些油,倒进一半的鸡蛋液,转文火;鸡蛋液呈半凝结状时,刚开始从右往边卷起来,往锅一旁;再用厨房吸油纸刷上些油人,倒进剩余的鸡蛋液,跟上面一样一样卷起来;开低火,将卷的鸡蛋饼再正反两面烙下,使之里边烂熟。

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西芹百合虾仁炒

作用:百合花具备降火、润肺止咳、安神助眠、润肺清热解毒作用,芹菜具备降血脂、镇定、健胃消食、有利排尿,二者融合,美容瘦身

原材料:芹菜、鲜百合、红甜椒、鲜虾、蛋清1/2,生姜片、盐、味精、芡粉、少量白砂糖

作法:芹菜清洗除掉根处、斜刀割段;百合花摘除根处、撕成小瓣清洗;红甜椒清洗切成片。新鲜虾去壳、虾线清洗,放进少量盐、水淀粉、1/2蛋清抓匀腌渍15分钟。锅置火上油烧开,进行爆香生姜片,倒进芹菜煸炒。再将红甜椒、鲜虾下下锅中通炒。将新百合花放进锅中,加入适当盐、味精、少量白砂糖煸炒进味。淋入少量水淀粉勾芡就可以。

春天肝脏不好,吃这五种特色美食肝部很身心健康

红枣银耳汤

作用:滋阴养血养血、宁心安神、健脾和胃

原材料:白木耳,大枣,老冰糖。

作法:白木耳剪小,去根蒂,添加小水泡发,(过夜泡好),泡好的白木耳,筛粉清洗,沥水预留,把干红枣剪小削皮,起火锅放水加大枣,烧开后再添加泡好的白木耳,温火煮上四十分钟,再将老冰糖放进,放繁花落尽服用。

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香菇扒油菜

作用:油菜子性凉味甘、苦, 有清热去火,散血退肿等作用 ; 平菇性平昧甘 , 有养血滋阴养血 , 治风破血 , 健脾和胃等作用 , 适用高血压病患服用。

原材料:油菜子200克,鲜香菇200克,姜蒜少量,盐4克,芡粉适当。

作法:油菜子清洗沥干水分,平菇清洗,在平菇的上边划十字刀,入水里绰水(水里加少量盐,食用油)入底味,盛出预留;热锅下油,放进少量姜蒜末炝锅,再放进油菜子煸炒至油菜子刚开始变松;放进平菇,放盐,姜蒜末煸炒三十秒;最终放水木薯淀粉勾薄芡起锅就可以(芡粉要稀一点,不可以变稠)。

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淮山药四季豆

作用:健脾胃益胃、促进消化,滋肾益肾,益肺止咳化痰,益寿延年

主要材料:四季豆200克淮山药100克黄甜椒一个半尖椒一个半,蒜3瓣盐1/2汤匙味精适当

作法:四季豆清洗,撕下老筋,尖椒和黄椒清洗切成片,淮山药清洗削皮切成片,锅中烧开水,放进淮山药焯烫三十秒,蒜剁碎,焯烫好的淮山药冲凉水,锅中放进2汤匙油放进蒜泥炒出香味,放进四季豆煸炒,能够添加1-2汤勺的冷水煸炒确保四季豆烂熟,放进盐和味精煸炒,放进淮山药,尖椒和黄椒煸炒至熟。

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