粽子，古时称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。但粽子并非中国独有，国外也有粽子。
　　越南粽子有三类：咸粽、碱粽，肉粽。咸粽馅料为糯米、虾、瘦肉、豆类、咸蛋；碱粽馅料为糯米粉、椰子、虾米、绿豆；肉粽馅料为糯米、肋条肉、虾仁、青豆和辛辣的调味品。不同馅料的粽子，包裹和吃的方式也不大相同。小小粽子，可谓吃出了越南特色。
　　缅甸粽子大多是以糯米为主要原料，用成熟的香蕉和椰子灌装，粽子香味浓。在缅甸，粽子是人们喜爱吃的食物之一。
　　柬埔寨的人们则习惯把糯米、红豆、红枣等装在一个布袋里。一层一层地填充后扎紧口袋，俗称“布袋粽”。“布袋粽”外表独特，味道可口，是柬埔寨人引以为傲的小吃之一。
　　泰国粽子大多是甜味的，它是由椰水浸糯米和椰肉、黑豆、芋头、地瓜做成馅料，然后用香蕉叶包裹蒸熟了吃，这种粽子的味道很是清香，又有独特风味。
　　日本的粽子则是用米粉做馅料，用箬叶或菰叶包裹，外表呈长圆柱形。日本粽子馅料细腻，味道讲究爽滑，这大概和日本人的性格有关吧。
　　在朝鲜，人们习惯把鲜嫩的艾叶煮后捣碎加在米粉中，做成车轮形状，这种粽子的味道非常清新，特别利口。
　　菲律宾人，则喜欢包长粽子，粽子的风味也很独特，它是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品。
　　印尼粽子常用新鲜肉末加香菇、葱做粽馅。这种粽子的味道很好，滑而不腻。
　　哥斯达黎加的粽子是由黏玉米面粉为主要原料，配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆等做成，有时还会浇上牛肉汁，用香蕉叶包裹成扁方形。粽子绵软，口感很好，是哥斯达黎加人乐于吃的食品之一。
　　墨西哥人称粽子为“达玛尔”。粽子的主料是粗粒玉米面粉、肉和辣椒，用玉米叶或香蕉叶包裹，别有风味。
　　秘鲁人是在圣诞节吃粽子，圣诞来临，全家人坐在一起吃粽子。小小粽子，不仅满足了口腹，也吃出了浓浓的亲情。
　　委内瑞拉的粽子用玉米面粉为主要原料，填充火腿、熏肉或香肠，还会加进橄榄、葡萄干，用新鲜蕉叶包成长方形，每个约500 g，粽子煮熟后香味四溢。
　　小粽子，大世界，可谓“青箬裹香肌，红绳系远思。佳期遥望近， 随处展芳姿。”粽子，不仅味道好，营养价值高，还有丰厚的文化内涵，怪不得有那么多国家的人们都喜欢吃粽子！