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沙丁鱼 沙丁鱼罐头的做法

来源:网络整理  发布者:传奇养生网  发布时间:2016-05-26 12:11:17
沙丁鱼 沙丁鱼罐头的做法 沙丁鱼罐头的做法99.9%的人都看了沙丁鱼的饮食禁忌沙丁鱼富有惊人的营养价值,其中钙含量非常高,适合于不同年龄层的人。一般人都可以食用沙丁鱼,但是食用沙丁鱼还是有一些地方需要注意。下面是一些沙丁鱼的饮食禁忌,各位吃沙丁鱼

沙丁鱼的饮食禁忌 沙丁鱼的饮食禁忌

沙丁鱼富有惊人的营养价值,其中钙含量非常高,适合于不同年龄层的人。一般人都可以食用沙丁鱼,但是食用沙丁鱼还是有一些地方需要注意。下面是一些沙丁鱼的饮食禁忌,各位吃沙丁鱼的时候可要注意,千万别犯了这些禁忌。 沙丁是一些鲱鱼的

沙丁鱼的营养价值 沙丁鱼怎么做好吃 沙丁鱼的做法

传奇养生网导读:沙丁鱼个体小,产量高产值低,保鲜加工困难大,多做鱼粉原料。各地都在研制加工鱼羔、鱼丸、鱼卷、鱼香肠等多种方便食品,沙丁鱼罐头就是一种用沙丁鱼肉和番茄酱做成的罐装食品,属速食食品,快餐类。有想过自己制作沙丁鱼罐头吗?下面小编就告诉你制作方法,有机会可以尝试做一做。

沙丁鱼罐头的做法

原料:沙丁鱼、番茄酱、辣椒粉、八角、蒜、葱、香叶、花椒粉。

做法:

1、沙丁鱼放入清水中解冻,去掉鱼头内脏冲洗干净。

2、所有调料准备好,葱蒜切末。

3、少量豆油倒入锅里,把清洗好的沙丁鱼放进去煸一会儿,之后倒入料酒,加入番茄酱和调料。

3、将鱼和所有调料放入高压锅中,选择豆/蹄筋类按键,口感选择浓郁,煲约1小时,即可。

功效:

1、沙丁鱼肉质鲜嫩,含脂肪高,清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。罐装沙丁鱼有多种食用方法,可制成三明治,也是人们餐桌上的佐餐佳品。

2、沙丁鱼中含有能防止心血管病的廿碳五烯酸。还含有核酸、牛磺酸及硒等多种营养成分,药用价值非常高,堪称医药中的瑰宝。可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。

3、沙丁鱼富有惊人的营养价值,富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。根据美国心血管协会的网站内容显示,这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生(造成血栓的有害脂肪酸),并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。

沙丁鱼做法多种多样,还有红烧沙丁鱼、干煸沙丁鱼、椒盐沙丁鱼等等,做什么口味的可以根据自己和家人的喜欢来定。这个自制的沙丁鱼罐头做法非常简单,你学会了吗?

原料介绍 沙丁鱼(Sardine)亦称“沙鲻”,是一些鲱鱼的统称,广泛分布于南北纬度6~20度的等温带海洋区域中,是世界上重要的经济鱼类之一。沙丁鱼体积较小,身体侧扁,主要有银白色和金黄色等品种。脂肪含量高,味道鲜美,主要用途是制罐头。 营养分析 据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。 制作指导 由于此种鱼个体小,产量高产值低,保鲜加工困难大,多做鱼粉原料。近年各地都在研制加工鱼羔、鱼丸、鱼卷、鱼香肠等多种方便食品。 食疗作用 可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。

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