食材

推荐列表 站点导航
当前位置:传奇养生网 > 饮食养生 > 食材 >

咸鸭蛋的制作方法

来源:网络整理  发布者:admin  发布时间:2020-06-28 11:11:33
一般来说,腌制冒油的咸鸭蛋全是腌制比较好的咸鸭蛋。咸鸭蛋的普遍腌制方式关键有二种:侵泡法和裹泥法。 【侵泡法腌制咸鸭蛋】 原材料:鲜鹅蛋、麻椒、八角茴香、小茴香、八角茴香、盐。 作法: 1.把鹅蛋洗干净后再晾晒。 2.将麻椒等调味品放水放进锅中煮,

  一般来说,腌制冒油的咸鸭蛋全是腌制比较好的咸鸭蛋。咸鸭蛋的普遍腌制方式关键有二种:侵泡法和裹泥法。

  【侵泡法腌制咸鸭蛋】

  原材料:鲜鹅蛋、麻椒、八角茴香、小茴香、八角茴香、盐。

  作法:

  1.把鹅蛋洗干净后再晾晒。

  2.将麻椒等调味品放水放进锅中煮,依据鹅蛋和水的是多少放适当盐,水开后放凉。

  3.将煮好的料汁倒进腌菜坛子里,轻轻地放进鹅蛋,封坛。

  4.腌制30天上下就可以开坛取下,腌制长时间则过咸。服用时要煮开。

咸鸭蛋的制作方法

  【裹泥法腌制咸鸭蛋】

  原材料:鲜鹅蛋、黄泥巴、盐、米酒、五香粉。

  作法:

  1.将鹅蛋清洗,晾晒。

  2.黄泥巴放水调成粘稠。

  3.将五香粉放盐混和。

  4.将鹅蛋先裹一层黄泥巴,再沾酒在五香粉和盐里滚一下,装进包装袋。

  5.将包装袋扎牢,密封性置放30天上下就可以。服用时要煮开。

相关热词:

最新文章
乌药的作用与功效

时间:2020-07-04

灯心草的作用与功效

时间:2020-07-04

茴香的作用与功效

时间:2020-07-04

海蛎子的营养成分

时间:2020-07-04

结石哪些食物最好是

时间:2020-07-04

醪糟的功效与作用忌讳

时间:2020-07-04

咸鸭蛋的制作方法

2020年06月28日11:11 编辑:admin

  一般来说,腌制冒油的咸鸭蛋全是腌制比较好的咸鸭蛋。咸鸭蛋的普遍腌制方式关键有二种:侵泡法和裹泥法。

  【侵泡法腌制咸鸭蛋】

  原材料:鲜鹅蛋、麻椒、八角茴香、小茴香、八角茴香、盐。

  作法:

  1.把鹅蛋洗干净后再晾晒。

  2.将麻椒等调味品放水放进锅中煮,依据鹅蛋和水的是多少放适当盐,水开后放凉。

  3.将煮好的料汁倒进腌菜坛子里,轻轻地放进鹅蛋,封坛。

  4.腌制30天上下就可以开坛取下,腌制长时间则过咸。服用时要煮开。

咸鸭蛋的制作方法

  【裹泥法腌制咸鸭蛋】

  原材料:鲜鹅蛋、黄泥巴、盐、米酒、五香粉。

  作法:

  1.将鹅蛋清洗,晾晒。

  2.黄泥巴放水调成粘稠。

  3.将五香粉放盐混和。

  4.将鹅蛋先裹一层黄泥巴,再沾酒在五香粉和盐里滚一下,装进包装袋。

  5.将包装袋扎牢,密封性置放30天上下就可以。服用时要煮开。

相关文章

推荐阅读

返回食材频道首页
Copyright ©www.cq67.com All rights reserved 传奇养生网  黔ICP备16005450号-4 关于我们 | 广告合作 | 版权声明 | 联系方式 | 网站地图 | Tags | 专题 |