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柚子的养生食疗保健 天然水果罐头-柚子

来源:网络整理  发布者:传奇养生网  发布时间:2016-07-14 08:30:39
柚子的养生食疗保健 天然水果罐头-柚子 天然水果罐头-柚子在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生

  在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。

  柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

  经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(50克),加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日,常服能强健肺部。

  柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有很好的预防作用。

  而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

  食疗保健

  柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一。中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效。

  食疗方法

  1、治疗肺热咳嗽。

  用料:柚子100克,大生梨100克,蜂蜜少许。

  方法:将上述用料一同洗净后煮烂,加蜂蜜或冰糖调服。

  2、治疗老年性咳嗽气喘。

  用料:柚子皮。

  方法:用开水泡,代茶饮用。

  3、治疗冻疮。

  用料:柚子皮50克。

  方法:水煎后,用其浸泡冻疮部位,每日数次。

  4、治疗痰气咳嗽。

  用料:柚子、酒、蜂蜜。

  方法:将柚子去皮除核,切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂,拌蜂蜜,时时含咽。5、治疗头痛。

  用料:柚叶与葱白各等量。

  方法:将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。

  6、治消化不良。

  用料:柚子皮15克,鸡内金、山楂各10克,砂仁5克。