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虫草炖鸭的功效及其制作方法

来源:网络整理  发布者:admin  发布时间:2020-06-27 12:48:52
【原材料】 丈夫鸭1只(约1500克),虫草10克。 【调味品】 生姜片、葱根段、食用盐、白胡椒粉、米酒各适当。 【作法】 1.老鸭屠宰,褪毛和内脏器官,剁去鸭爪,清理整洁到沸水中烫去鲜血,捞起来放凉。 2.虫草用温开水洗干净;将鸭脖子顺颈割开,将少量虫草、

  【原材料】

  丈夫鸭1只(约1500克),虫草10克。

  【调味品】

  生姜片、葱根段、食用盐、白胡椒粉、米酒各适当。

  【作法】

  1.老鸭屠宰,褪毛和内脏器官,剁去鸭爪,清理整洁到沸水中烫去鲜血,捞起来放凉。

  2.虫草用温开水洗干净;将鸭脖子顺颈割开,将少量虫草、姜片、葱根一起装进鸭脖子内,用棉绳缠紧,剩下的虫草和姜片、葱根一起装进鸭腹腔。

  3.炖锅内添加适量白汤,放进老鸭,用食用盐、白胡椒粉、米酒调好味,盖好灶火炖约3钟头,捡出姜片、葱根就可以。

虫草炖鸭的功效

  【作用】

  有补胃肾、益精粹的作用,适用虚损咳嗽、盗汗出冷汗、腰酸腿软等症。

相关热词:虫草

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虫草炖鸭的功效及其制作方法

2020年06月27日12:48 编辑:admin

  【原材料】

  丈夫鸭1只(约1500克),虫草10克。

  【调味品】

  生姜片、葱根段、食用盐、白胡椒粉、米酒各适当。

  【作法】

  1.老鸭屠宰,褪毛和内脏器官,剁去鸭爪,清理整洁到沸水中烫去鲜血,捞起来放凉。

  2.虫草用温开水洗干净;将鸭脖子顺颈割开,将少量虫草、姜片、葱根一起装进鸭脖子内,用棉绳缠紧,剩下的虫草和姜片、葱根一起装进鸭腹腔。

  3.炖锅内添加适量白汤,放进老鸭,用食用盐、白胡椒粉、米酒调好味,盖好灶火炖约3钟头,捡出姜片、葱根就可以。

虫草炖鸭的功效

  【作用】

  有补胃肾、益精粹的作用,适用虚损咳嗽、盗汗出冷汗、腰酸腿软等症。

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