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营养搭配 红枣配桂圆补血健胃 玉米与大米搭配蛋白质的利用率更高

来源:网络整理  发布者:传奇养生网  发布时间:2016-07-17 09:18:34
营养搭配 红枣配桂圆补血健胃 玉米与大米搭配蛋白质的利用率更高 玉米与大米搭配蛋白质的利用率更高玉米与大米搭配蛋白质的利用率更高大米不含维生素A,玉米中的含量却比较丰富;大米中的蛋白质所含赖氨酸少,而玉米中的蛋白质几乎不含色氨酸。大米与玉米搭配

  玉米与大米搭配蛋白质的利用率更高

  大米不含维生素A,玉米中的含量却比较丰富;大米中的蛋白质所含赖氨酸少,而玉米中的蛋白质几乎不含色氨酸。大米与玉米搭配食用,就可以互相补充,而且研究表明,单独食用大米,其蛋白质的利用率只有58%,如果将2/3的大米和1/3的玉米混合食用,蛋白质的利用率就能提高到70%以上。



玉米与大米搭配蛋白质的利用率更高

  因此,民间俗有玉米配大米的“金银裹”的说法,即在大米中加入一些玉米粉,煮熟以后,色泽黄白相映,气味芬芳扑鼻,既能增进食欲,又能全面提高它的营养价值,而且此粥还益肺宁心、调中和胃,能治心悸、气短、纳差、乏力等病症,确实是冬季中不可多得的营养粥。

  营养搭配 红枣配桂圆补血健胃

  红枣味甘、性平,有补益脾胃、养血安神等功效,对夜间盗汗、血小板减少性紫癜患者有一定作用。桂圆富含铁元素,性偏温,能养血健脾、开胃消食,能促进血液循环。



营养搭配 红枣配桂圆补血健胃

  二者性质相近,均补血健胃。将晒干的红枣与桂圆同煮,对气血两亏、身体虚弱的老人有滋补气血的作用,可谓是冬季滋补身体的好搭档。

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营养搭配 红枣配桂圆补血健胃 玉米与大米搭配蛋白质的利用率更高

2016年07月17日09:18 编辑:传奇养生网

  玉米与大米搭配蛋白质的利用率更高

  大米不含维生素A,玉米中的含量却比较丰富;大米中的蛋白质所含赖氨酸少,而玉米中的蛋白质几乎不含色氨酸。大米与玉米搭配食用,就可以互相补充,而且研究表明,单独食用大米,其蛋白质的利用率只有58%,如果将2/3的大米和1/3的玉米混合食用,蛋白质的利用率就能提高到70%以上。



玉米与大米搭配蛋白质的利用率更高

  因此,民间俗有玉米配大米的“金银裹”的说法,即在大米中加入一些玉米粉,煮熟以后,色泽黄白相映,气味芬芳扑鼻,既能增进食欲,又能全面提高它的营养价值,而且此粥还益肺宁心、调中和胃,能治心悸、气短、纳差、乏力等病症,确实是冬季中不可多得的营养粥。

  营养搭配 红枣配桂圆补血健胃

  红枣味甘、性平,有补益脾胃、养血安神等功效,对夜间盗汗、血小板减少性紫癜患者有一定作用。桂圆富含铁元素,性偏温,能养血健脾、开胃消食,能促进血液循环。



营养搭配 红枣配桂圆补血健胃

  二者性质相近,均补血健胃。将晒干的红枣与桂圆同煮,对气血两亏、身体虚弱的老人有滋补气血的作用,可谓是冬季滋补身体的好搭档。

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